ⅠGiới thiệu
Polyphenol thực vật, còn được gọi là Tannin thực vật, là một chất chuyển hóa thứ cấp phenolic phức tạp trong thực vật, có cấu trúc polyphenol, chủ yếu tồn tại ở vỏ, rễ, lá và quả thực vật, hàm lượng cellulose, hemicellulose và Lignin trong thực vật chỉ đứng sau cellulose, hemicellulose và Lignin.
Theo nghĩa hẹp, polyphenol thực vật được coi là Tannin hoặc Tannin, và trọng lượng phân tử tương đối của chúng nằm trong khoảng từ 500 đến 3000, chẳng hạn như Proanthocyanidin, catechin, Quercetin, axit gallic, axit ellagic, hydroquinone O-beta-D-glucopyranoside và các chất tự nhiên khác. phenol. Polyphenol thực vật, còn được gọi là cấu trúc phân tử đặc biệt của bioflavonoid, là chất chống oxy hóa tự nhiên, được quốc tế công nhận, cho đến nay được biết đến là chất có khả năng loại bỏ gốc tự do mạnh nhất, nói chung là bột màu nâu đỏ. Cơ thể con người không thể tự sản xuất polyphenol và thực vật là nguồn duy nhất để thu được polyphenol.
ⅡPhân loại Polyphenol thực vật
Polyphenol thực vật được phân bố rộng rãi trong các loại rau củ quả, Polyphenol thực vật phân bố rộng rãi trong các loại rau củ quả. Nó bao gồm flavonoid, flavanol, anthocyanin, Proanthocyanidin, isoflavone, axit phenolic, v.v. Polyphenol thực vật rất linh hoạt, chống oxy hóa, chống viêm, gây độc tế bào, kháng khuẩn và kháng vi-rút. Nó cũng là một trong những thành phần nóng để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể con người.
Ⅲ Bảy chức năng của Polyphenol thực vật
ⅰ.Gốc tự do, chống oxy hóa, chống lão hóa
ⅱ.Làm mờ vết nám, làm trắng da, chống nắng.
ⅲ.Duy trì độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn
ⅳ.PMS(Hội chứng tiền kinh nguyệt)
ⅴ.Hội chứng có tác dụng chống dị ứng, chống viêm
ⅵ.Tăng cường miễn dịch, chống khối u, chống ung thư, phòng ngừa hiệu quả ung thư da, ung thư vú và ung thư cổ tử cung, giảm các triệu chứng theo dõi
ⅶ.Bảo vệ mạch máu tim và não
